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こんにちは。白樺ホームのNです。

今回は、先月の後半に行った恒例の企画を2つ紹介したいと思います。

まず一つ目は、梅ジュース企画です。

毎年この時期になると栄養士さんが行ってくれる企画です。

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まずは、みんなでこの大量の梅のヘタを取ります。

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みなさん手慣れたもので、あっという間にヘタ取りは終了です。
ヘタを取ったあとは、氷砂糖と一緒にビンに入れるだけ。
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あとは、氷砂糖が解けるまで約10日程1日1回ビンを振ってガス抜きをするだけ。
今日の様子がこんな感じなので、明後日くらいには美味しい梅ジュースが飲めそうです。

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