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こんにちは。白樺ホームのYMです。

先日、稲刈りと脱穀を行いましたが、今日はいよいよ、もみすりです。

まずは、脱穀した米を、天日干しします。

それにしても、この米の量。手作業で行いきった、ご利用者様の力の凄さを実感します。

IMG_0039_R.jpg

その後、すり鉢と軟式の野球ボールを使って、もみすりを行っていきます。

右下に野球ボールがありますね。

IMG_0042_R.jpg

軟式野球ボールで下の方から少しずつ上に回しながら、すり上げていきます。

これを何回か繰り返すと、米からもみが外れていきます。


IMG_0037_R.jpg

精米については、手作業で行うと時間が掛かるので、家庭用の精米器を使用しました。

そうして出来たお米がこちらになります。

IMG_0330_R.jpg

美味しく召し上がる日が、待ち遠しいですね。
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