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我が家で恒例となりつつキャンプ。
キャンプと言っても、
テント&寝袋、お湯なし、風呂なし本格スタイルは、
2歳児にはハードな為、
トレーラーハウスに寝泊まりする
快適軟弱キャンプスタイルですがね。

トレーラーハウスは、冷暖房完備、
お湯も出てoお風呂、バス付き。
もちろん電源もついていて、マイファミリーの様な
軟弱キャンパーにとっては
うってつけのシステムです。

しかし、ご飯にはこだわりますよ! 

今回のディナーメニューは、
ダッチオーブンを使った、ローストビーフをメインに、
ビーフステイク、デカウィンナー、
カキと海老、木のこのアヒージョ。
なんて物をこしらえました。

ローストビーフとかアヒージョはおしゃれな響きだけど、
非常に簡単に出来てその上美味い!

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今思い出しても、
よだれが出てきそうなくらい
美味しかったです。これお勧め!

こんにちは。
料理はへたくそだけど、
食いしん坊な白樺ホーム職員のSです。

先日、12月11日に催される
クリスマス会でサーブされる
お料理達の試食会が行われました。

白樺ホームは、
年に4回行われる大きなイベント、
(4月は春風祭り、7月に夏祭り、
9月に敬老会、12月にクリスマス会です。)
に出される料理は、
職員が集まりしっかり試食会を行って
本番にご利用者様にお出ししています。

味付けは勿論、柔らかさ、全体のバランス、
コンセプトに合っているか、
ソフト食に関しては、柔らかさも大事に、
更に食感なんかも大切にして、
結構厳しい意見が飛び交います。

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ここまでする必要があるのかと
疑問に思われますが、
白樺ホームでは必要なんです。

ご利用者様、ご家族様が楽しみにしているイベント。
そのイベントの楽しみの一つとして
食事があるからです。

せっかくなら美味しい物を食べたいですもんね。

ご利用者様って、
当然のことながらご高齢の方ばっかり。
もしかしたら、
このイベントが最後のイベントになるかもしれません。
もしかしたら最後の食事になるかも。

だからこそ、こうやって、厨房の職員さん、
白樺ホームの職員で真剣勝負して
より良いメニューを決めていくのです。

試食会も終わって、
後はクリスマス会の
もう一つのお楽しみになるだろう、余興。

今回は、私を含めた数名がライブを行います。
今から緊張してるとかしてないとか。。
さて、練習しよ。
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どーも、お久しぶりです。

広報班のSです。

今年も残すところ、あと数ヶ月となりました。

又、季節も代わりすっかり寒くなってきましたね。

キャンベルホームでは、12月に開催する

クリスマス会の準備をすすめております。

今年のコンセプトは

『enjoy Campbell』です。

現在、業務の合間を見て、

クリスマス会の準備をすすめています。

下の写真は装飾の一部分です。


今年は、2名の男性実行委員長を先頭に

クリスマス会の準備をしていきます。

今後もクリスマス会の進捗状況をブログで

伝えていきますので、

皆さん、楽しみにしててくださいね。

以上、広報班のSでしたー。
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今年のハロウィンも
すごかったんでしょうかね。
渋谷方面では。。

たまたまお休だった私は、
川越方面にのんびりランチを。
そこでは、ディズニーキャラに仮装した
キッズたちがワーキャー言って
走り回っていました。

それくらいがちょうどいいかもね。 
コスプレデイズに
なっちゃっている日本って。。

こんにちは。
はやりものにはあんまり
興味のない白樺ホーム職員のSです。

白樺ホームのご利用者様は一部ハイカラな方は、
ハロウィンとは何ぞやを
ご存知の方もいらっしゃいますが、
9割がた??って感じ。

やっぱり、敬老会の次は、
クリスマスでしょう!

ってことで、この間の日曜日、
ツリーを出しちゃいました。

クリスマスツリーは、
ここのご利用者様、全員知ってます。

ですので、私がツリーを出してごそごそやってると、
「もうそんな時期なのね。。」とか、
「立派なツリーだな。どれ、飾ってみるか。」
とご利用者様らしい、リアクションがちらほら。

ツリーを組み立て、
よさそうな場所に設置。

飾り付けは、ご利用者様にやってもらおうと、
お茶を飲んでるご利用者様に声をかけました。

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最初はノリのいいご利用者様が飾り付けを開始。
「私はいいわよ。」なーんて見てただけの
ご利用者様も自分でやりたくなり、
ぞろぞろとやってきました。

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傍らのソファ―でくつろいでいた
男性もツリーにクギヅケ!

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普段90度に曲がってる腰を直し、
背伸びしながらトップの星を飾ってくれました。
その後はソファーに戻って監督役を。

ああだこうだ言いながら、
飾り付け終了。

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なかなかナイスなクリスマス装飾ができました。

ぼちぼち、クリスマス会の出し物の練習をしなくちゃ。

何をするかはお楽しみで。。
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